キノコとしらたきの炒め物

梨子のママちゃん @cook_40128866
ダイエットにもピッタリ!簡単炒め物
このレシピの生い立ち
きのこの炒め物に、ニンニクとショウガを入れたら美味しかったので!しらたきを入れてボリュームをアップしてみました。
作り方
- 1
ビーマン 細切り、
にんじん 千切り、
しいたけ 薄切り、
えのき 半分に切りほぐす - 2
ニンニクは2センチとショウガ3センチは、チューブを使用しました。
炒めるときは跳ねるので要注意。
- 3
フライパンにごま油を入れ、野菜類もニンニク、ショウガを炒める。
お酒を入れ、更に炒める。 - 4
しらたきを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
水気がなくなるまで炒める。前回はしめじと舞茸で作りました。基本的にきのこは何でも大丈夫です。
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