炊飯器でエビピラフ

☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made 炊飯器でエビピラフ.
伊織＊
伊織＊ @cook_40146715

炊飯器で簡単にできるエビピラフ
独り暮らしにおすすめです
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めたので自分が作りやすくて食べやすい量にアレンジしました

追記 レシピにエビを書くの忘れてたので足しました

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材料

1～2人分
  1. 米 一合
  2. 水 米一合を炊く分
  3. 顆粒コンソメ ティースプーン一杯
  4. にんじん 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ピーマン 1/2個
  7. 塩胡椒 お好みで
  8. バター(又はマーガリン) 約ティースプーン一杯分
  9. 冷凍エビ 食べたい分 3～6匹くらい

作り方

  1. 1

    米を研いで普通にご飯を炊くときと同じように水をいれておく

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを5mmくらいに刻む

  3. 3

    冷凍のエビをとかす(表面がとけるくらいでok)

  4. 4

    野菜とエビを米の上にのせて、コンソメを振りかけたら炊飯器のスイッチオン

  5. 5

    炊きあがったら、バターと塩胡椒を入れて混ぜる

  6. 6

    盛り付けたら完成

コツ・ポイント

エビは完全に解凍したら固くなったので表面がとけるくらいで十分です。
エビではなくベーコンやソーセージでもおいしいかも。
ハーブソルトなどをかけても美味しいです。100均でも売ってます。
炊き込みご飯モードなどがあってもしなくて大丈夫です多分

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レシピ作者

伊織＊
伊織＊ @cook_40146715
に公開
Twitter → @gahan_iori一人暮らしをはじめたので、１人でも食べきれるものを上げたいです。公開にしてますがほぼ備忘録。
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