苺を少しダマが残るぐらいまでブレンダーで潰し、レモン汁を加えて混ぜる。

バターを室温に戻し、白っぽくなりふんわりとするまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。

苺のソースを少しずつ②のボールに加えて混ぜ合わせる。※生地が分離していても気にしないでください。

薄力粉を加えさっくり混ぜる。

薄力粉が少し混ぜ残しかあるぐらいに刻んだチョコレートとイチゴダイスを加え、全体にさっくり混ぜる。

鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンですくって生地を落とし、間隔を開けて並べる。上から少し押さえて厚みを薄くしておく。

200度に予熱したオーブンに入れ、180度で18〜20分ほど焼く。