簡単子供が喜ぶ野菜ソース豚ロース肉ソテー

chipu516
chipu516 @taka_chipu

野菜を取りつつ、お肉を食べる
バランスよくたべるのが基本
めちゃめちゃ簡単にソテーを作ります
このレシピの生い立ち
義理母から伝授したものをアレンジして作ってみました
時間がない、体調が悪い時のお助けレシピです

簡単子供が喜ぶ野菜ソース豚ロース肉ソテー

野菜を取りつつ、お肉を食べる
バランスよくたべるのが基本
めちゃめちゃ簡単にソテーを作ります
このレシピの生い立ち
義理母から伝授したものをアレンジして作ってみました
時間がない、体調が悪い時のお助けレシピです

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 5個
  4. ●ケチャップ 70cc
  5. ●ウースターソース 20cc
  6. ●コンソメ 1/2個
  7. 100cc
  8. ●赤ワイン 大さじ1
  9. ●しょうゆ 大さじ1/2
  10. 塩(肉下味用) 少量
  11. こしょう(肉下味用) 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします

  2. 2

    ピーマンをスライスします

  3. 3

    肉は丁寧に筋切りし、塩こしょうします

  4. 4

    フライパンに3を並べ、中火で両面に焼き色を付け料理酒または白ワインを入れ蓋をして3分蒸し焼きにします

  5. 5

    4を蒸し焼きにしている間に、フライパンに油をひいて1と2を炒めます

  6. 6

    ピーマンの色がかわったら、●を入れ、3分煮ます

  7. 7

    焼けた4を一口大に切り、皿に盛り付けて6を乗せて出来上がりです

コツ・ポイント

特にありません
本当に簡単です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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chipu516
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に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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