あぶら菜deしゃきしゃきナムル♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

旬のあぶら菜を、もやしと合わせてナムルにしました。ごま油の香が、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたので、まずはナムルにしました。サラダ、おかず、どちらでもイケます。

あぶら菜deしゃきしゃきナムル♪

旬のあぶら菜を、もやしと合わせてナムルにしました。ごま油の香が、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたので、まずはナムルにしました。サラダ、おかず、どちらでもイケます。

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材料

3~4人分
  1. あぶら菜(茹でて食べやすく切る) 1/4束
  2. もやし 1袋
  3. 人参(せんぎり) 少量
  4. 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 粉末和風だしの素 大さじ2
  7. 少量
  8. ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、もやし、人参、水を入れ、ラップをして500㍗の電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    1を水にさらす。よく水気を切っておく。

  3. 3

    2をボールにいれ、あぶら菜、粉末和風だしの素、塩、醤油をいれ、よく混ぜる。仕上げに、ごま油をいれ、さらに混ぜて完成。

コツ・ポイント

あぶら菜は、茹で過ぎないようにする。

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イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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