簡単☆かぶの葉と韓国海苔の炒め物

ぴよヨン
ぴよヨン @cook_40245429

かぶの葉と、たくさん残っていた韓国海苔を消費するために作りました(^-^;
このレシピの生い立ち
ゴマ油で炒めながら、何か足すものはないかな~と考え…
賞味期限が切れそうな韓国海苔を思い出して追加しました(*´艸`*)

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材料

  1. かぶの葉 5個分
  2. 韓国海苔 3~4パック
  3. ゴマ 適量
  4. 日本酒 少々
  5. 麺つゆor醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    かぶの葉を小口切りにする。
    太いところ:2~3ミリ幅
    細いところ:5ミリ幅くらい

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひと回し入れて熱する。
    切ったかぶの葉を入れて炒める。

  3. 3

    韓国海苔をちぎって入れる。
    日本酒を入れ、アルコールを飛ばしつつ、かぶの葉と韓国海苔を混ぜ合わせる。

  4. 4

    味見し、塩気が足りないようなら、麺つゆか醤油をたして出来上がり~(^o^)/

コツ・ポイント

アルコール分をしっかり飛ばすこと。
韓国海苔の味によって、麺つゆ追加か醤油追加かが変わると思います。

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レシピ作者

ぴよヨン
ぴよヨン @cook_40245429
に公開
帰宅して、1時間で作って食べて片付けるのが目標ですっ(*`・ω・´)ノ当然凝った料理は作りません (^^;;食材2〜3つで一品、味噌汁と2〜3品作るので、コンロ3口、電子レンジフル回転です〜(^^ゞ
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