鍋に汁物アレンジ自在！鶏団子（つみれ）
簡単！美味しい！アレンジ色々☆
ネギと鶏団子のお汁。
水炊き。チャンコに寄せ鍋。
そのまま焼いてハンバーグ風。
何でも◎
このレシピの生い立ち
売っている鶏団子だとなんだか物足りない…
そこで生姜をプラスしたら一気に美味しく！
生姜だけでこんなに美味しくなるなら…と、挽肉で作ってみたら、やっぱり買って来たのより美味！
いつでも簡単に出来て美味しい上に経済的☆
鍋に汁物アレンジ自在！鶏団子（つみれ）
簡単！美味しい！アレンジ色々☆
ネギと鶏団子のお汁。
水炊き。チャンコに寄せ鍋。
そのまま焼いてハンバーグ風。
何でも◎
このレシピの生い立ち
売っている鶏団子だとなんだか物足りない…
そこで生姜をプラスしたら一気に美味しく！
生姜だけでこんなに美味しくなるなら…と、挽肉で作ってみたら、やっぱり買って来たのより美味！
いつでも簡単に出来て美味しい上に経済的☆
作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせるだけ☆
ツルッとした食感がお好みの場合は、片栗粉をプラスしてください☆
- 2
鶏団子汁
お好みの濃さに薄めた麺つゆを沸騰させ、スプーンなどですくいながら鶏団子を入れていく。 - 3
大きめに切ったネギを入れて、全体に火が通ったら出来上がり☆
大きな鍋で作って、白菜などを入れればお鍋にも☆
- 4
水炊き
沸騰しただし汁に肉団子を入れ、軽く火が通ったら他の具材を入れる。
ポン酢との相性も◎ - 5
フライパンで焼いてハンバーグ風
油で揚げてミートボール大根おろし＆ポン酢、焼き鳥のタレやケチャップ＆ソースなどで☆
- 6
ロールキャベツ（白菜）
長ネギ→たまねぎ
生姜→無し
パン粉をプラスホワイトシチューで煮込むのもお勧め！
コツ・ポイント
生地はかなり柔らかいです。
スプーンを2本使うと手を汚さずに綺麗な団子が作れます。
私は素手で絞り出すようにして形を作り入れちゃいますが(^_^;)
生姜とネギがたっぷりで冬はポカポカ。
夏はエアコンで冷えた身体を中から温めてくれます♪
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