作り方
- 1
玉ねぎは薄切りかくし切り。(柔らかくなるので大きめでも大丈夫)
ベーコンは2cm切り。
- 2
油をしき玉ねぎとベーコンをいためる。
(玉ねぎが半透明になるまで) - 3
水,鶏ガラスープの素を入れ、煮込む。
玉ねぎが透明になるまでにこむ。 - 4
卵を溶いたら３に
少しずつ入れ軽くかき混ぜる。
卵のを溶いた容器に
菜箸をつけて注ぐといい感じになります。 - 5
味が足りない場合は塩こしょうで整える。
コツ・ポイント
玉ねぎとベーコンは炒めてからにると
ベーコンの脂と玉ねぎの甘みがでて
おいしくなります！
煮込む手間もあまりかかりません！
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