ラベンダークッキーとローズクッキー
はまずみゆきこ @cook_40075644
「チンするレシピ クッキーマジック」を使ってラベンダーとローズのクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハーブ入りのクッキーを食べたくてつくりました。
ラベンダークッキーとローズクッキー
「チンするレシピ クッキーマジック」を使ってラベンダーとローズのクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハーブ入りのクッキーを食べたくてつくりました。
作り方
- 1
生地の材料をすべて混ぜ合わせ、2等分し、半分にスキムミルクを混ぜる。のこり半分はさらに2等分しておく。
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- 2
☆ラベンダー
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- 3
すり鉢で細かくし、生地の1/4と混ぜ合わせる。
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- 4
ラップに包んで棒状にする。
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- 5
スキムミルクを混ぜた生地の半分を平らにのばし、ラベンダーの生地を包むように丸め、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
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- 6
☆ローズ
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- 7
すり鉢で細かくしたローズを生地の1/4と混ぜ合わせる。
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- 8
ローズの生地とスキムミルクの生地をそれぞれ平らに伸ばす。
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- 9
二つの生地を重ねてくるくると丸める、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
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- 10
寝かせた生地はそれぞれ、包丁で16枚に切る。
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- 11
「チンするレシピ クッキーマジック」にならべ、レンジでパッケージの指示通りに加熱したら完成。
コツ・ポイント
寝かせた生地をきってからしばらく置いて、常温に戻してからレンジで加熱した方がうまくいくようです。
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