かぼちゃは皮付きのまま一口大にカットし、蒸し器か電子レンジで加熱しやわらかくし、冷ます。

冷ましたかぼちゃを潰す。粗くてもok

2に牛乳を加え、かき混ぜる。

さらにホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。

型にサラダ油またはマーガリンを薄く塗り、生地を流す。八分目くらいまで。ここで使用の型は電子レンジ可能の耐熱カップ。

蒸し器だと15分くらい、電子レンジだと600wで1分〜1分半加熱し出来上がり。