超簡単なすのめんつゆ漬け-レシピのメイン写真

超簡単なすのめんつゆ漬け

m1m0
m1m0 @cook_40080883

ナスって生で食べられないと思っていたが実は食べられるしおいしい。もきゅもきゅとした食感でクセになる。
このレシピの生い立ち
お父さんが、昔よくこうして食べたと言って食卓に出してくれてました。それをマネしてみました。

超簡単なすのめんつゆ漬け

ナスって生で食べられないと思っていたが実は食べられるしおいしい。もきゅもきゅとした食感でクセになる。
このレシピの生い立ち
お父さんが、昔よくこうして食べたと言って食卓に出してくれてました。それをマネしてみました。

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材料

  1. なす すきなだけ
  2. めんつゆ(ストレート) なすが軽く浸るくらい

作り方

  1. 1

    ナスを3ミリ~5ミリ幅ほどの薄さに切る。厚いとめんつゆが染みにくいので薄めで。それ以外は適当に切ってください。

  2. 2

    深皿などにナスを入れてめんつゆをかける。10分くらい置けばその日のうちに食べられます。

コツ・ポイント

コツなんてないってくらい簡単すぎ(笑)

めんつゆは濃縮タイプならその分だけ薄めてください。

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