ほんのりバター香る厚揚げの生姜醤油焼き

ぽんすかぴー
ぽんすかぴー @cook_40141773

厚揚げはとってもヘルシーです!
バターの香りがほんのり、とても食べやすいです^_^
このレシピの生い立ち
いつもの生姜醤油に少しコクを加えてみました。
ダイエットしている方にもお勧めです!

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材料

1〜2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. オリーブオイル 適量
  3. バター 3〜5g
  4. おろし生姜 ひとかけ
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2分の1
  8. 鰹節 適量
  9. 青ネギ小口切り 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを4または6等分に切ります。

  2. 2

    フライパンを温めて、オリーブオイル適量、バター3〜5g(お好みで)溶かします。

  3. 3

    厚揚げを中火でこんがり色づくまで焼きます。
    おろし生姜、★調味料をいれて煮からめます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、葱の小口切り、鰹節をバラバラかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お味はお好みで調味料を増減してくださいね。
甘いのがお好きな方は、お砂糖小さじ1でもいいと思います!

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ぽんすかぴー
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