作り方
- 1
なすび、ピーマンを食べやすい大きさの乱切りにする
- 2
フライパンに油をひいてなすびとピーマンを入れ炒める
- 3
なすびが少し柔らかくなってきたら、舞茸を裂いて入れ炒める
-
- 4
味噌、酒、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせる
- 5
全体に味噌が絡まったら、すりごまをかけ、混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
なし！
ひき肉入れたらもっとおいしいかも！？
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