クッキングｼｰﾄで白菜と鮭のレンジ蒸し
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
クッキングシートに乗せてそのまま加熱で出来上がり❗簡単だけど食べ応えのある一品鮭と相性のいい味噌ぽん酢を合わせたたれです
このレシピの生い立ち
レンジで出来る鮭の蒸しものが食べたかった(具多めで)クッキングシートに包むの大変だったので味噌ぽん酢だれを
多めに作って作りました。具が多過ぎて
具だけでお腹一杯になりました。
クッキングｼｰﾄで白菜と鮭のレンジ蒸し
クッキングシートに乗せてそのまま加熱で出来上がり❗簡単だけど食べ応えのある一品鮭と相性のいい味噌ぽん酢を合わせたたれです
このレシピの生い立ち
レンジで出来る鮭の蒸しものが食べたかった(具多めで)クッキングシートに包むの大変だったので味噌ぽん酢だれを
多めに作って作りました。具が多過ぎて
具だけでお腹一杯になりました。
作り方
- 1
白菜は４～５㎝幅に
-
- 2
しめじは小房に
人参と大根はいちょう
切り、えのきはざく切り -
- 3
クッキングシートを広げ➡白菜をのせる
-
- 4
白菜➡もやしをのせて
-
- 5
長ネギ➡人参➡大根をのせて➡鮭をのせて
-
- 6
しめじ➡えのきをのせて
-
- 7
クッキングシートを上からもう一枚かぶせ、
折り込みます。
両端にキャンディー状にねじります。 -
- 8
赤味噌大さじ２
ぽん酢大さじ２
水大さじ２
(具が多めのため)
増やしました♪
このタレを鮭の上に
満遍なくかける -
- 9
耐熱皿にのせ、レンジで10分加熱します。
-
- 10
味噌ぽん酢だれを
作ります。上記の材料を全て混ぜ合わせます。 - 11
加熱が出来たら、味噌ぽん酢だれにつけて
お召し上がり下さい。 - 12
◆味噌ぽん酢だれを鮭の上にかけて食べるのも美味しいですよ❗
コツ・ポイント
＊火の通り易い野菜は大きめに切り繊維のある長ネギや火の通りにくい大根や人参は薄めに切ると全体に火が通ります。
＊レンジの加熱はレンジの強さや大きさによってかわるので鮭に火が通り野菜が
しんなりするまで調節しながら加熱して
下さいね。
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