タヒニで簡単＊ごま豆腐
アリサン @cook_40096385
アリサンのタヒニ（練りゴマ）で簡単、おいしいごま豆腐を作りましょう。材料をボールにいれてIHにかけると失敗なしです♩
このレシピの生い立ち
鍋で作ると焦がしてしまいやすいのですが、ボールに材料を入れて、直接IHにかけるとよく混ぜられるので失敗が少なくなります。そこに気づいて誕生したレシピです♩
タヒニで簡単＊ごま豆腐
アリサンのタヒニ（練りゴマ）で簡単、おいしいごま豆腐を作りましょう。材料をボールにいれてIHにかけると失敗なしです♩
このレシピの生い立ち
鍋で作ると焦がしてしまいやすいのですが、ボールに材料を入れて、直接IHにかけるとよく混ぜられるので失敗が少なくなります。そこに気づいて誕生したレシピです♩
作り方
- 1
タヒニとは練りゴマのこと。40g計ってボールに入れる。
-
- 2
材料をすべてボールに入れ、そのまま中火にしたIHにかけます。
- 3
とにかく泡立て器で練る。こがさないように注意して！
- 4
ぽってりするまで混ぜる。体力勝負です。ここで妥協すると、固まりません。
-
- 5
ツヤツヤしてきたら、火をとめて容器に入れます。
- 6
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう。
- 7
食べるときはわさびを添えてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710156
