長芋とりんごのマリネサラダ
sweeterm @sweeterm
長芋でイタリアン♪ワインのお供、前菜◎
塩、ペッパー、オリーブオイル、レモンのシンプルしゃきしゃきマリネ。
このレシピの生い立ち
長芋が余ったので消費に。
ワインに合うよう仕立てました♪
長芋とりんごのマリネサラダ
長芋でイタリアン♪ワインのお供、前菜◎
塩、ペッパー、オリーブオイル、レモンのシンプルしゃきしゃきマリネ。
このレシピの生い立ち
長芋が余ったので消費に。
ワインに合うよう仕立てました♪
作り方
- 1
［切る］
りんご、長芋を角切りにし、レモン果汁をふる。 - 2
［和える］
塩、ペッパー、オリーブオイル、イタリアンパセリと和える。 - 3
［盛る］
お皿に盛り、オリーブオイル、イタリアンパセリ(分量外)をふる。
コツ・ポイント
・長芋を切ると粘るので、りんごを先に切る。
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