肉、ザワークラウト、卵、チーズとイングリッシュマフィンの食感が絶妙です！
このレシピの生い立ち
アメリカで食べた、ルーベン・サンドイッチの味が忘れられず（パストラミとザワークラウトのサンドだったと思う）、それに卵焼きをたして、パンをイングリッシュマフィンにして食べると、もちもちしてとてもおいしくできたのでレシピを載せました。