簡単！なすとオクラの♪バタポン炒め♥
Haumama @cook_40132096
バタポン！なすにシミシミで美味しいです♪お弁当のおかずにもオススメです。2017.9.22人気検索トップ10！感謝♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でいつもと違う味付けに挑戦！ご飯のおかずにもgood！おつまみで食べるなら一味を少しプラスしてくださいませ。主人に褒められた1品です!(^^)!
簡単！なすとオクラの♪バタポン炒め♥
バタポン！なすにシミシミで美味しいです♪お弁当のおかずにもオススメです。2017.9.22人気検索トップ10！感謝♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でいつもと違う味付けに挑戦！ご飯のおかずにもgood！おつまみで食べるなら一味を少しプラスしてくださいませ。主人に褒められた1品です!(^^)!
作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクを入れておきます。
牛肉を食べやすい大きさに切ります。 - 2
なすは半分に切って斜めに5mmぐらいに切ります。オクラは1本を3等分に斜めに切ります。
-
- 3
フライパンに混ぜておいたオリーブオイルとニンニクを入れて牛肉を炒め色が付いたら取り出します。
-
- 4
そのままのフライパンでなすとオクラを炒めます。
-
- 5
なすが少し透明になったら、牛肉を戻し入れて★で味付けします。
-
- 6
牛肉はサッと絡めたら野菜の上に置いてなすにしっかり★が染みたら完成です。
-
コツ・ポイント
お肉は何でもあうと思います。
野菜の大量消費に、肉無しでもOKですよ(*^^)v
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