爽やか✿柚子ジャムとクリームチーズのパン
クリームチーズと柚子ジャムの爽やかな組み合わせが我が家で大ヒット。
簡単・適当にお好みの量で作れるのでお試し下さいね！
このレシピの生い立ち
家に大量にあるクリームチーズと、ゆず茶以外に柚子ジャムを使いたかった為、適当に組み合わせてみたら美味しかったので定番メニューになりました
(*´∀｀*)
爽やか✿柚子ジャムとクリームチーズのパン
クリームチーズと柚子ジャムの爽やかな組み合わせが我が家で大ヒット。
簡単・適当にお好みの量で作れるのでお試し下さいね！
このレシピの生い立ち
家に大量にあるクリームチーズと、ゆず茶以外に柚子ジャムを使いたかった為、適当に組み合わせてみたら美味しかったので定番メニューになりました
(*´∀｀*)
作り方
- 1
まず、室温やレンジで柔らかくしたクリームチーズに柚子ジャムとお砂糖を入れて混ぜます。
-
- 2
基本のパン生地
私はHBにお任せしています。
出来上がった生地はまとめ、濡れ布巾を被せて15分ほどベンチタイム。 -
- 3
ベンチタイムの終わった生地を綿棒で長方形に広げます。
縦20㎝・横30㎝位ですが大体でオッケーです。 -
- 4
そこに、最初に作った柚子クリームチーズを巻き終わりの部分を残して全体に塗り広げます
-
- 5
それを、巻き寿司やロールケーキを巻く感じで手前からクルクル巻いて行き、巻き終わりだけはキチンと閉じるようにします。
-
- 6
巻いた生地を2〜3㎝程の厚みにカットして、紙ケースやクッキングシートの上に乗せます。
-
- 7
お好みで溶き卵を塗り、170℃に余熱したオーブンで13〜15分ほど焼いて完成。
焼き時間は各ご家族で調節して下さいね。
-
- 8
柚子ジャムは、一般的に販売されている「ゆず茶」用の物を使っています。
ジャムも砂糖もお好みの量で大丈夫です♡
-
コツ・ポイント
巻き終わりだけキチンと閉じれば、後はクリームチーズ・柚子ジャム共に適当な量で大丈夫なので、各ご家庭のお好みに合わせてお気軽に作ってみて下さいね♪
上にアーモンドスライスやココナッツ等、お好みで散らしても美味しいですよ〜。
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