お母さんが昔からいつも作ってくれた家の味、みそマーボー豆腐の作り方聞いたものです。
このレシピの生い立ち
小さい頃からマーボー豆腐といえば、我が家ではみそマーボー豆腐でした。大好きな母の味です。結婚を機に実家を出て約半年が経ちました。今のうちにお母さんに作り方を聞いて記録して、いつでも懐かしい味を再現できるように残したいと思うようになりました。