硬めに茹でたスナップエンドウを、ベーコンをバターで炒めて、だし醤油を入れて、スナップエンドウと炒め合わせました♪
このレシピの生い立ち
一気に実るスナップエンドウ。マヨネーズと醤油で食べるのが定番だが、自家栽培の収穫したては特別。それを美味しく頂きたいので、色々なバリエーションと思って別のメニューで使うはずだったベーコンを使って、バター醤油が頭にあったのでそれで作ってみた。