誰でも簡単にできる♡しょうが焼き
あいこ大好き @cook_40140127
醤油、酒、しょうがのみで作る超簡単しょうが焼きです♡
このレシピの生い立ち
昔から作ってる味で、簡単過ぎるので忙しい時の手抜き料理ですね〜^_^
お弁当にも便利です。
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- 1
醤油、酒、しょうがを混ぜ合わせたタレの中に豚肉を10分ぐらい漬け込みます。
-
- 2
フライパンに油を引いて、漬け込んでいた豚肉を強火で焼きます。
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- 3
両面しっかり焼けたら、ボールに残ってるタレをフライパンへ入れて少し煮たてて出来上がり！
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- 4
豚肉の薄切りなら何でもオッケーですよ。しゃぶしゃぶ用とかこま切りの余りとかで作ることも多いです^_^
コツ・ポイント
豚肉の量が増えたら、醤油と酒を同量ずつ増やして生姜もお好みの量を増やして漬け込んでください。
生姜はもちろんチューブじゃなく、生しょうがをおろしたらもっと香り豊か辛口になります。
リアクション
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