【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！
よしもと料理男子 @cook_40253983
【濃厚！海老のビスク！！】からの進化パスタです！
豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！
このレシピの生い立ち
海老のビスクから、色々作りたくて！
【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！
【濃厚！海老のビスク！！】からの進化パスタです！
豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！
このレシピの生い立ち
海老のビスクから、色々作りたくて！
作り方
- 1
海老を包丁でミンチにして、豚挽き肉と合わせ、塩コショウをして混ぜ合わせます！
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- 2
オリーブオイルでニンニクを軽く炒めます！
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- 3
海老のミソとミンチを炒めていきます！
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- 4
ある程度火が通ったら、ブランデー投入！
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- 5
カットしたトマトと、粉チーズ、パセリを入れます！
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- 6
茹でたペンネをからめます！
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- 7
味を整え器に盛り付けて、完成！
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コツ・ポイント
木べら等で、ミンチを粗めに潰しましょう！粗いほうが食感が楽しめます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19713309
