沖縄もずくと蕎麦つゆ酢の物
freglo @cook_40094656
あったかくなって、食欲無い日にぴったり、ヘルシー。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を刻んでスープに入れると、爽やかな辛味が癖になる。このスープは素麺や冷麦でも、和風冷麺に。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくは、購入した使用方法に従い、好きなだけ、器に盛り付ける
- 2
青唐辛子をみじん切りに。
キュウリもお好みのサイズに。細めにがおススメ。 - 3
麺つゆに、自分好みにお酢を。
黒酢と混ぜたりするとより風味豊かに。
コツ・ポイント
出しを薄めに、お酢もほどほどに、飲み干せるくらいがちょうどいい。
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