サーモンとチーズの包み焼き

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

間違いないサーモンとチーズの組み合わせをワンタンの皮で巻いちゃいました。おかずというよりはツマミです!(笑)
このレシピの生い立ち
サーモンのお刺身が残ったのを冷凍しておいたので、何か簡単に出来ないかと思い、冷蔵庫にあったワンタンの皮で包んでみました。

サーモンとチーズの包み焼き

間違いないサーモンとチーズの組み合わせをワンタンの皮で巻いちゃいました。おかずというよりはツマミです!(笑)
このレシピの生い立ち
サーモンのお刺身が残ったのを冷凍しておいたので、何か簡単に出来ないかと思い、冷蔵庫にあったワンタンの皮で包んでみました。

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材料

2~3人分
  1. サーモン(刺身用) 1サク
  2. チーズ(とろけるタイプ) 2枚
  3. 海苔 1/2枚
  4. ワンタンの皮 16枚
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    チーズは1枚を8等分、海苔はチーズに合わせた大きさに切る。サーモンは16枚に切り分ける。

  2. 2

    ☆を混ぜたつけダレにサーモンを5分ほど漬ける。

  3. 3

    ワンタンの皮に海苔・チーズ・サーモンの順に乗せ、くるりと巻く。

  4. 4

    トースターにクッキングシートを敷いて、その上に3を巻き終わりを下にして並べて1200Wで3分ほど焼く。

  5. 5

    3分焼いたらひっくり返して1分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

海苔の代わりに大葉でも美味しいです。
チーズはお好みで量を調整してください。
サーモンは比較的薄味に漬けてあるので、食べるときにお醤油等を足していただくのもアリです。
3の巻き終わりは必ず水(分葉外)で止めてください。

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