お弁当にも!簡単♡回鍋肉(ホイコーロウ)

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

余ったタレを有効活用☆ご飯がススム回鍋肉、お弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
肉巻きのタレがもったいないな〜と思って

お弁当にも!簡単♡回鍋肉(ホイコーロウ)

余ったタレを有効活用☆ご飯がススム回鍋肉、お弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
肉巻きのタレがもったいないな〜と思って

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材料

  1. 余ったタレ 適量
  2. ニンニクチューブ 少量
  3. ごま 少量
  4. ラー油 お好みで
  5. 味噌 少量
  6. 豚肉 適量
  7. ピーマン 2個
  8. キャベツ 1/4玉
  9. 人参 1/2本
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    先程作って余った野菜の肉巻きのタレ(作り方は別レシピを見てね☆)に、ニンニク、ごま油、ラー油、液体味噌、豚肉を入れる。

  2. 2

    ピーマン、キャベツ、人参は少量の油で1分程炒める。

  3. 3

    ②を①に入れ、さっと炒めたら一旦火を止める。水溶き片栗粉を回し入れたら火をつけて、中火で炒め、トロミが付いたら完成♡

コツ・ポイント

野菜を油通しする事で、少し手間だけど、食感も良く見た目も鮮やかに。

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青森県在住二児の母です。周りの環境が変わり忙しくしばらく投稿お休みしてますが、皆さんのつくれぽ嬉しく拝見しています(#^.^#)
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