作り方
- 1
牛肉に下味をつける
- 2
ニラは4センチ程度に切り分ける
玉ねぎは縦のスライスにする - 3
フライパンにサラダ油ひいて、下味つけた肉を両面焼き、一旦取り出す
- 4
綺麗にしたフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、ニラともやしをいれて塩胡椒で味をつける。
- 5
取り出した肉に合わせ調味料を混ぜてから、フライパンに戻し強火で炒める
コツ・ポイント
ニラともやしをシャキシャキ感が残るように炒めすぎないこと
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