小松菜と絹厚揚げの煮物、リメイク丼

めいな
めいな @meinaa

レシピID : 19237192 ←煮物が余ったので、卵でとじて丼にしました。レンジでチンするので、手間いらずです。

このレシピの生い立ち
煮物が余り、丼にして一人ランチで頂きました。

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材料

1人分
  1. 小松菜絹厚揚げの煮物 レシピID : 19237192 適量
  2. 1個
  3. 白ネギの青い部分 1本分
  4. 醤油 みりん お好みで追加してください。
  5. ご飯 1杯分

作り方

  1. 1

    余った煮物。輪切りにしたネギを入れる
    冷蔵庫で保存しているので、温める意味で、ラップし600W2分チンする。

  2. 2

    ①に割りほぐした卵を入れる。

  3. 3

    ラップしレンジ600W2分20秒チンする。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、その上に③をかけて完成。

コツ・ポイント

煮物の味付けにより、しょうゆ・みりんは、お好みで追加してください。
レンジの機種により、チンする時間は調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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