じゃがいもとハムのシャキシャキサラダ
流れ☆よちこ @cook_40111012
ポテトサラダに飽きたら、シャキシャキを楽しむサラダはいかが？
このレシピの生い立ち
じゃがいもをサッパリ食べれないかと思って…
じゃがいもとハムのシャキシャキサラダ
ポテトサラダに飽きたら、シャキシャキを楽しむサラダはいかが？
このレシピの生い立ち
じゃがいもをサッパリ食べれないかと思って…
作り方
- 1
じゃがいもを茹でるためのお湯を準備
- 2
じゃがいもは洗って皮をむき、千切り～千六本程度にします
(スライサーなどを使ってもOK)
水にさらす必要はナシ - 3
お湯が沸いたらじゃがいもを茹でて、湯切り
(太さに合わせて1～2分程度) - 4
ハムは半分に切ってから、細切りにする
- 5
水切りの出来たじゃがいもと、ハムをポン酢とごま油で和えれば出来上がり
コツ・ポイント
シャキシャキを楽しみたい時は、千切りで茹で時間は短めに。
じゃがいもの水切りはしっかりとしてください。
ペーパーで拭き取っても良いです。
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