アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、◎の材料を混ぜ合わせておきます♪
- 2
鶏肉を一口大に切り、塩コショウをまぶし片栗粉を全体にしっかりまぶします♪
- 3
フライパンを熱し油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を皮面を下にし焼いていきます♪
- 4
皮面がカリッと焼けたら裏返し蓋をして焼いて火を通します(^^*)
- 5
焼けた鶏肉が熱いうちに混ぜ合わせた◎に入れ和えましょう♪
そうすることで、砂糖が溶けて絡みやすくなります(´ｰ｀) - 6
お皿に盛り付けネギを散らせば完成(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
コツ・ポイント
鶏肉をカリカリに焼いて、熱いうちに和えること(*´▽｀)ﾉ
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