豚肉と春キャベツの蒸し焼き
yukino24 @cook_40240065
甘くて柔らかい春キャベツと余り物の豚肉を使ってフライパンひとつで美味しいメイン料理に！
このレシピの生い立ち
常備に冷凍してある豚肉を使って旬の春キャベツと蒸し焼きにしてみました！
豚肉と春キャベツの蒸し焼き
甘くて柔らかい春キャベツと余り物の豚肉を使ってフライパンひとつで美味しいメイン料理に！
このレシピの生い立ち
常備に冷凍してある豚肉を使って旬の春キャベツと蒸し焼きにしてみました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを薄く引き豚肉を並べて中火で焼いていきます。
- 2
キャベツはざく切りにして洗い、裏返した豚肉の上にこんもりと並べてだしの素と酒を振りかけ蓋をして3〜5分蒸し焼きにします。
- 3
キャベツがしんなりして来たら軽くかき混ぜ、お皿に盛り付けネギ、レモンスライスを乗せ ポン酢をかけて頂きます！
コツ・ポイント
下味はだしの素のみで味付けをして酒蒸しのようにふんわり仕上げています。春キャベツの甘みが活かされて美味しく仕上がります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716116
