しいたけのバターで酒蒸し

マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955

シンプルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
大きなしいたけを買ったので

しいたけのバターで酒蒸し

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材料

  1. しいたけ 7個
  2. バター 20g
  3. お酒 30g
  4. 少々
  5. レモン 1/4
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    しいたけの石付きを切る

  2. 2

    バターを溶かす

  3. 3

    しいたけを下向きに置く

  4. 4

    お酒を入れて蒸す

  5. 5

    しんなりしてきたら反対にして醤油、塩少々

  6. 6

    盛り付けて出来上がり
    お好みでレモンを

コツ・ポイント

酒蒸しにするとふっくらプリプリ♪

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スパイスを勉強中。娘にレシピを残したくて始めました。
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