作り方
- 1
しいたけの石付きを切る
- 2
バターを溶かす
- 3
しいたけを下向きに置く
- 4
お酒を入れて蒸す
- 5
しんなりしてきたら反対にして醤油、塩少々
- 6
盛り付けて出来上がり
お好みでレモンを
コツ・ポイント
酒蒸しにするとふっくらプリプリ♪
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普段は名脇役の椎茸。でも大きく良いものが手に入ったら、椎茸の酒蒸しはいかがでしょう。簡単にできておいしい冬の一品です♪にとちゃん♪
その他のレシピ
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