簡単☆エリンギミルクポタージュ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

エリンギ以外にもお好きな具材でアレンジ可能な
ミルクポタージュ♪おひとり様分でもパパッとできちゃう。ホットなひとときを
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作ってるミルクポタージュに
エリンギ入れただけ。

簡単☆エリンギミルクポタージュ

エリンギ以外にもお好きな具材でアレンジ可能な
ミルクポタージュ♪おひとり様分でもパパッとできちゃう。ホットなひとときを
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作ってるミルクポタージュに
エリンギ入れただけ。

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材料

2人分
  1. バターまたゎマーガリン 小さじ1ぐらい
  2. 薄力粉 大さじ1強
  3. 牛乳 300cc
  4. エリンギ 80gぐらい
  5. コンソメキューブ(顆粒なら) 1個(小さじ2)
  6. 塩コショウ 少々
  7. 乾燥パセリ あれば適量

作り方

  1. 1

    バターをとかし薄力粉をなじませます

  2. 2

    少しずつ牛乳を加え
    練り溶かしていきます

  3. 3

    残りの牛乳、エリンギ、コンソメキューブをいれ、少しトロミがでたら
    塩コショウで整えたら完成
    乾燥パセリなどで彩りグッド

コツ・ポイント

バターに小麦粉をなじませるときゎ弱火でこがさないようにしてください。

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今日つくる
3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
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独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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