さつまいものクッキー
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643
優しい甘さで、腹持ちもいいかんじ(^-^)
ダイエットにも、こどものおやつにも♪
このレシピの生い立ち
妊婦が罪悪感なく食べられるおやつを！
こどもと一緒に作って食べられるおやつを♪
さつまいものクッキー
優しい甘さで、腹持ちもいいかんじ(^-^)
ダイエットにも、こどものおやつにも♪
このレシピの生い立ち
妊婦が罪悪感なく食べられるおやつを！
こどもと一緒に作って食べられるおやつを♪
作り方
- 1
オーブンは170度に温めておく。
- 2
さつまいもは、皮をむき輪切りにする。
耐熱皿に入れ、電子レンジで柔らかくし、潰しておく。 - 3
ビニール袋に、潰したさつまいも、小麦粉、砂糖、油を入れ、まとまるまでよく揉む。
- 4
ある程度まとまったら、ビニール袋の上から、麺棒で５ﾐﾘくらいに伸ばす。
- 5
型抜き、または包丁でカットし、170度のオーブンで20～25分焼く。
コツ・ポイント
今回、砂糖はきび砂糖、油は太白胡麻油を使いました。お好みのものでOKです‼
さつまいもは、電子レンジ150ﾜｯﾄで5分、その後500ﾜｯﾄで3分加熱しました。ゆっくり加熱することで甘味が出るので、砂糖の量は予定より少し減らしました。
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