野菜の甘みたっぷりキャベツのおひたし
背高のっぽのNao @cook_40107223
超簡単！だけど、とっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みが引き立つのは、簡単シンプルが、一番！(^^)春キャベツが大好きで。いっぱい食べるなら、茹でるに限るで、作りました。
野菜の甘みたっぷりキャベツのおひたし
超簡単！だけど、とっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みが引き立つのは、簡単シンプルが、一番！(^^)春キャベツが大好きで。いっぱい食べるなら、茹でるに限るで、作りました。
作り方
- 1
キャベツを適当に、だいたいひとくち大よりちょいと大きめに切る。
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- 2
水を入れ、沸騰した鍋に1のキャベツを入れる。
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- 3
目安、3分間、茹でる。
-
- 4
茹で上がったキャベツをザルで受け、流水でさっと冷やす。
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- 5
4をぎゅっと水をしぼり、ボウルに入れる。
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- 6
ひとつまみのかつおぶしを加え、軽く混ぜる。
-
- 7
6の中に★を加え、混ぜ合わせる。
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- 8
皿に盛る
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- 9
お好みで、マヨネーズをかけて食べると、更に美味しい(^^)
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コツ・ポイント
キャベツの茹で時間は、あくまでも目安です。
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野菜が足りないかな？というとき、とっても簡単にできるので、便利です。息子はもやしが大好きで、とにかくよく食べてくれます。
あおりん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19718462
