作り方
- 1
白菜はみじん切りにして耐熱ボウルに入れ5分レンジで加熱。
熱が冷めたら軽く水気を絞る -
- 2
ボウルにひき肉、調味料全てを入れてよく混ぜる。
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- 3
2に1を加えてよく混ぜる
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- 4
皮で包む
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- 5
フライパンを熱し、一度火からおろし餃子を並べる。
水を入れて蓋をして中火で加熱。 -
- 6
水気がなくなっなら焼き色がつくまで蓋をとって加熱。
- 7
皿に盛り付けて完成。
味がしっかりついてるので何もつけなくても大丈夫！
物足りなければポン酢や酢醤油でどうぞ☆
コツ・ポイント
調味料を入れて水分が多いですが頑張って包んでください☆
外はカリッと中はジューシーな餃子♪
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