【農家のレシピ】レタスのクリーム煮
FarmersK @cook_40042549
バターでベーコンとレタスを炒めて、牛乳と米粉とコンソメを入れてさっと煮ただけの簡単クリーム煮。１人１個食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
生のレタスも美味しいけど、加熱したレタスは独特の食感になって美味しいです。
炒めたり、お鍋の具として使ったり、スープに使ったり。今回はシチュー風にしてみました。
【農家のレシピ】レタスのクリーム煮
バターでベーコンとレタスを炒めて、牛乳と米粉とコンソメを入れてさっと煮ただけの簡単クリーム煮。１人１個食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
生のレタスも美味しいけど、加熱したレタスは独特の食感になって美味しいです。
炒めたり、お鍋の具として使ったり、スープに使ったり。今回はシチュー風にしてみました。
作り方
- 1
鍋にバターを熱しベーコンを炒める。ベーコンの油が出たらレタスを入れ少ししんなりするまで炒める。
- 2
【Ａ】を加えてとろみがつくまで煮て、塩コショウで味を調え完成～
コツ・ポイント
ベーコンがなかったらソーセージでもOKです。
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/day-20140328.html
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