冷し中華簡単アレンジ｜豚肉と玉子炒めのせ
味とこころ @ajitokokoro
具材準備が大変な冷やし中華、これならあっというまにできちゃうので、サッと済ませたいお昼ご飯にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
味とこころの「手延冷し中華麺」はつるつる食感とのどごしがバツグン！具材を作るのがちょっと手間な冷し中華を簡単アレンジしました。豚肉と玉ねぎを玉子でふんわり炒めたら、付属の特製スープをかけてできあがり♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷し中華麺は表示通り茹でて冷水で洗い、水気を切って器に盛ります。
-
- 2
豚肉・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
フライパンに油を中火で熱し、2を炒めます。豚肉の色が変わったら、割りほぐした卵・Aを入れて炒め合わせます。
-
- 4
冷し中華麺に3を盛り、付属のスープをかけます。
コツ・ポイント
「手延冷し中華麺」のつるつる・もちもち麺に豚肉のコク・玉ねぎのシャキシャキ感がよく合います！
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