アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと大根は千切りにして塩揉みをする。しょうがはなるべく細い千切りにしてハリショウガにする。
- 2
きゅうりと大根をよく絞り水気をとったら、裂いたかにかまと調味料を混ぜる。
- 3
最期にハリショウガをまぶして完成です
コツ・ポイント
しょうがはなるべく細くすることがコツです
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