エリンギきんぴら

tae1226 @cook_40095698
エリンギの食感をきんぴらに!
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらに何か変化をつけたくて、エリンギを加えました。あっさりでもコクのある味に仕上がりました。
エリンギきんぴら
エリンギの食感をきんぴらに!
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらに何か変化をつけたくて、エリンギを加えました。あっさりでもコクのある味に仕上がりました。
作り方
- 1
ごぼうは薄く斜めにスライス、人参は縦半分に切り、薄くスライス、、エリンギは1センチ幅の薄切りに切る。
- 2
サラダ油を敷いたフライパンに、先にごぼうを入れて炒める。次に人参エリンギの順に入れて炒める。
- 3
火が通って柔らかくなったら、中華だしの粉末を、味がなじんだら昆布つゆを入れて味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼう、人参は薄めのスライスにすると火の通りが早いですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
作りおき!にんじんとエリンギのきんぴら風 作りおき!にんじんとエリンギのきんぴら風
にんじんのシャキシャキ食感とエリンギの柔らかい食感がクセになります(*´-`)きんぴら味で食べやすい!お弁当にもgood ほっこり母さん -
エリンギとピーマンとにんじんのきんぴら エリンギとピーマンとにんじんのきんぴら
あと一品という時に、便利なきんぴら。エリンギで食感、ピーマンで味のアクセント、にんじんで色味を出してみました。 リバーマウンテン -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720688