食感がいい水菜卵サラダ

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

水菜の食感も残っていて、卵でマイルドな
付け合わせにもいいサラダになります♪
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん食べたくて作ってみました。

食感がいい水菜卵サラダ

水菜の食感も残っていて、卵でマイルドな
付け合わせにもいいサラダになります♪
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん食べたくて作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 3わ
  2. 2個
  3. マヨネーズ 大3
  4. ケチャップ 小1
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    卵はゆでて、水菜は5mm程度に切って塩をしておく。

  2. 2

    水菜の塩を良く洗い流して卵、マヨネーズケチャップ、コショウであえて味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

合えるだけで簡単に出来ます。癖のない水菜のサラダは付け合わせにもよく合います。

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毎日のお弁当や夕食の献立を考えています。簡単でおいしく出来るものを紹介していきたいです。
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