作り方
- 1
白菜は4~5センチにカット。ニンジンは薄切りにする。
- 2
酒粕は溶けやすいように刻んでおく。
- 3
鍋に白菜とソーセージ以外を入れて火にかける。
- 4
酒粕があらかたほぐれてきたら白菜とソーセージを投入。
- 5
沸騰したら弱火で15分ほど煮込めば出来上がり。
- 6
刻みネギを散らしてどうぞ。
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