クレソルで☆蓮根のイタリアンきんぴら
keis♪ @cook_40242550
味付けは、クレイジーソルトだけ!!お弁当にも！
このレシピの生い立ち
蓮根のしゃきしゃき感を味わうおかずが欲しかったのと、トマトを沢山頂いたので、イタリアンなきんぴらを使ってみました(^^)
クレソルで☆蓮根のイタリアンきんぴら
味付けは、クレイジーソルトだけ!!お弁当にも！
このレシピの生い立ち
蓮根のしゃきしゃき感を味わうおかずが欲しかったのと、トマトを沢山頂いたので、イタリアンなきんぴらを使ってみました(^^)
作り方
- 1
蓮根は少し厚目の輪切りにして酢水にさらしておき、さっと茹でます。
- 2
ブロッコリーは、小さくカットしてレンジで加熱。トマトは乱切り。
- 3
フライパンに油を熱して、1と2を炒めて、最後にクレイジーにを加えたら完成(^-^)v
コツ・ポイント
蓮根のしゃきしゃきした歯応えを味わいたいので、厚めの輪切りにします(^^)蓮根、ブロッコリーは、時間のある時に、カットして茹でたら、冷凍しておくと忙しい時のご飯作りに活躍します(^-^)v
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にーとよっちゃん -
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