簡単おもてなし❀鶏しんじょう

ごまの台所
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海老が食べれない方のために!簡単にスピーディにおもてなし!
このレシピの生い立ち
鳥でも簡単に作れるかと

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材料

  1. 大葉 二枚
  2. 鳥ささみ 二本
  3. かまぼこ 1/2本
  4. 本だし 小さじ1/2
  5. 薄口醤油 小さじ1/2
  6. 50cc
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. 柚子汁(レモン汁でもOK) 5ccほど
  10. 適量
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料以外のものをミキサーにかける。

  2. 2

    粘りが出たら止め。ボウルに移す

  3. 3

    多めの油をしいたフライパンにスプーンで形を作った1を焼く。

  4. 4

    ✳︎✳︎形はお好きにどうぞ

  5. 5

    こんがりきつね色になったら蓋をして蒸し焼きにする。2分ほど。焦げないように注意。写真はちょっと焦げました。(笑)

  6. 6

    別のフライパンに☆の材料を入れて、水溶き片栗粉でとろみを出す。

  7. 7

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

よーく混ぜること(笑)

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