レンジで【漬け汁たっぷり酢ゴボウ人参】
タワまん☆ @cook_40128559
レンジで10分♪
この一品を常備しておけば女性が積極的に摂りたい【カロテン、食物繊維、酢】を一気に摂ることが出来ます！
このレシピの生い立ち
人参とゴボウと言えば金平ですが、最近作ったばかりだったので常備して食べられる物をと思い作ってみました！
そのままでも美味しいのですが、タッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩寝かせた方が私は美味しかったです！
良い箸休めになりますよー♪
レンジで【漬け汁たっぷり酢ゴボウ人参】
レンジで10分♪
この一品を常備しておけば女性が積極的に摂りたい【カロテン、食物繊維、酢】を一気に摂ることが出来ます！
このレシピの生い立ち
人参とゴボウと言えば金平ですが、最近作ったばかりだったので常備して食べられる物をと思い作ってみました！
そのままでも美味しいのですが、タッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩寝かせた方が私は美味しかったです！
良い箸休めになりますよー♪
作り方
- 1
人参とゴボウを細千切りにし、酢水にゴボウを10分程さらしてアク抜きをする。
-
- 2
耐熱容器にアク抜きしたゴボウの上に人参を乗せの水と酢以外の調味料を入れふんわりラップをかけ600wのレンジで7分加熱する
-
- 3
一度取り出しラップを外して3分加熱する。最後に酢と白ごまを入れて全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
粗熱が取れたらタッパーなどに移して冷蔵庫で一晩寝かせて完成です！
-
コツ・ポイント
ラップをふんわりとかける事！
最後に味見をして調節は塩でして下さい！
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