ごぼうとひじきのマヨ明太サラダ

Shueh
Shueh @cook_40043833

便秘解消と貧血予防に!
簡単に出来るので、あと1品欲しいときにも便利です☆
このレシピの生い立ち
だんなさんの便秘と自分の貧血改善レシピです

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材料

4人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 芽ひじき(乾燥) 5g
  3. ○キューピーあえるパスタソースからし明太子 1人前
  4. ○マヨネーズ 大さじ1
  5. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    芽ひじきは、水に浸して戻す

  2. 2

    ごぼうは千切りにして、酢水で下茹でする

  3. 3

    芽ひじきもサッと茹でる

  4. 4

    2と3が茹ったら、よ~く水気を切る(キッチンペーパーなどで)

  5. 5

    4に○を加え、混ぜる(味の調節のため、味を見ながら少しずつ加えてください)

  6. 6

    お好みで七味唐辛子を振りかけて出来上がり☆

  7. 7

    今回使用した明太ソース

コツ・ポイント

今回は「キューピーあえるパスタソース」を使用しました。
使用するソースなどによって味が違うと思うので、調整願いますm(_ _)m

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レシピ作者

Shueh
Shueh @cook_40043833
に公開
のんびりこと主婦をしています。2011年長男、2014年に次男を出産しました!さて、今日は何を食べようかなぁ・・・
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