作り方
- 1
野菜を一口大に切り、玉ねぎを冷水につける。鶏もも肉を一口大に切りボールに入れ、○をすべて入れ揉み込む。★を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ強火で温め、鶏もも肉を皮面から焼く。焼き色がついたら裏返し弱火にし火を入れる。
- 3
火が通ったらパプリカ玉ねぎを入れ中火で炒める。柔らかくなったら★の調味料を加え炒める。
- 4
カシューナッツを加えて炒めたら完成★
コツ・ポイント
片栗粉が揉んであるのでソースがとろとろになります★
玉ねぎは冷水につけると粘り気がとれます★
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強火でちゃっと☆鶏肉とカシューナッツ炒め 強火でちゃっと☆鶏肉とカシューナッツ炒め
ひたすら強火で炒めるだけ！丼にしても美味しいよ♪パプリカ大大大嫌いの娘もコレは美味しいと食べました((´∀｀))
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723805
