タコとニンニクの芽のガーリック炒め
T★S @cook_40254834
ワインやビールのおつまみに♪
ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
無くてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お酒に合う料理を追い求めて・・・
ワイン、ビール、日本酒、焼酎、…どんなお酒にも合うと思います＼(^^)／
タコとニンニクの芽のガーリック炒め
ワインやビールのおつまみに♪
ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
無くてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お酒に合う料理を追い求めて・・・
ワイン、ビール、日本酒、焼酎、…どんなお酒にも合うと思います＼(^^)／
作り方
- 1
タコは一口大。
ニンニクの芽は３cm幅くらい。
ニンニクは薄くスライスするかみじん切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
- 3
香りがたったら、ニンニクの芽を入れて炒める。
※シャキシャキ派の方は少し、フニャッと派の方はしんなりするまで。お好みで♪ - 4
タコも入れて、またサッと炒める。
- 5
塩、ブラックペッパーで味を整えて完成♪
醤油を少し垂らしてもおいしいです★
コツ・ポイント
タコが固くならないように、サッと炒めてください★
ニンニク＋ニンニクの芽＝臭い注意！！
でもおいしいので食べちゃいます。
ごめんなさい（´ 3｀)
辛いの苦手な方は鷹の爪無しでも◎
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