超楽々 ナムル オン ザ 豆腐 作ります
ilikemers1 @cook_40128343
ナムル大好き人間としては豆腐とのコラボも考えますよね。作ります。
このレシピの生い立ち
調味料は直前に掛けてくださいね、できるだけ水を出さないようにする配慮ですからね。
おいしいよ。
超楽々 ナムル オン ザ 豆腐 作ります
ナムル大好き人間としては豆腐とのコラボも考えますよね。作ります。
このレシピの生い立ち
調味料は直前に掛けてくださいね、できるだけ水を出さないようにする配慮ですからね。
おいしいよ。
作り方
- 1
小松菜、にんじん、もやしは茹でる。
-
- 2
火が通れば、冷水に取り絞って水気を切る。
-
- 3
水切りした豆腐を器に盛り、その上に野菜を盛り付けて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
白ごまを振って、混ぜ合わせたポン酢醤油+ごま油を掛けて出来上がり〜。
コツ・ポイント
ナムルは水切りが勝負です。少しでも水が残っていれば、それは失敗ですというのが私のこだわりです。全国の奥様の皆さんも肝に銘じてください。
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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