ザーサイとかいわれのさっぱりラーメン
食欲が無くてもさっぱり食べられるピリ辛でヘルシーなラーメンです。
このレシピの生い立ち
メンマよりザーサイ派なので
作り方
- 1
ゆで玉子はあらかじめ作っておきます。
面倒な場合はコンビニとかで調達してください。 - 2
かいわれ大根は根っこを切り水洗いしてザルにあげ、ネギはお好みの大きさにカットして水にさらしておきます。
- 3
ラーメンをパッケージに書いてある通りに作ります。
- 4
出来あがったラーメンに、かいわれ、ザーサイ、ネギ、ゆで玉子をトッピングします。
- 5
仕上げにごま油を一回しして完成。
辛いのが好きな方はラー油もおすすめです。
コツ・ポイント
写真のラーメンは醤油ですが、味噌や塩でも全然行けそう感。
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